-
Стейк Фланк
Стейк из нескольких частей. Это отруб из пашины быка, с минимальным содержанием жира и очень нежной структурой. Томат, жареная кукуруза, специи . (250/70гр)
-
Стейк Шато Бриан
Волокнистый стейк из поясничной мышцы средней мраморности. Томат, Жареная кукуруза, Соль морская, Паприка. (250/70гр)
-
Стейк-салат
Микс салатов, Стриплойн су-вид, Томаты, Масло Оливковое, Бальзамик, Мед, Соевый соус. (220гр)
-
Сырное плато
Сыр Чеддер, Сыр Камамбер, Сыр Пармезан, Сыр Дор блю, Соус Вишневый, Гриссини, Орех грецкий. (180гр)
-
Сырные крокеты с халапеньо
Сыр чеддер, Перец халапеньо, Соус 1000 островов, Яйцо, Сухари панко. (250/40гр)
-
Сэндвич с брискетом и соусом чипотле
Фокачча, Говядина, Капуста пекинская, Огурцы маринованные, Майонез, Горчица, Перец чипотле, Мед. (410гр)
-
Таёжный
600 ml
-
Тартар из авокадо с креветками
Креветки, Авокадо, Лук красный, Томаты вяленые, Перец чили, Лайм, Чипсы из креветок. (165гр)
-
Увы, всё съели
Тартар из говядины
Вырезка говяжья, Каперсы, Вяленые томаты, Бон Багет, Салат Рукола, Сыр Пармезан, Песто из вяленых томатов, Масло оливковое. (110/35гр)
-
Увы, всё съели
Тартар из форели
Филе форели, Огурец свежий, Авокадо, Томаты розовые, Лайм, Перец чили, Соевый соус, Кинза, Масло кунжутное, Имбирь. (200гр)
-
Текила-санрайз
-
Темное «THE БЫК»
-
Теплый салат с цыпленком
Куриное филе, Лук красный, Томаты, Цукини, Кускус, Микс салатов, Соус ореховый, Соус Песто, Чесночное масло, Соус соевый. (300гр)
-
Том-ям
Креветки, Кальмар, Рис, Грибы шампиньоны, Лайм, Кинза, Томаты черри, Паста том ям, Перец Чили. (370/70/20гр)
-
Томатный сок
200 ml
-
Тоник EVERVESS
250 ml
-
Утка конфи с бататом
Утиная ножка, Салат рукола, Картофель батат, Соус чили, Ананас. (410гр)
-
Фейхоа — лайм
Фейхоа, лайм, газированная вода, лёд. (300 ml)
-
Фейхоа — лайм
Фейхоа, лайм, газированная вода, лёд. (1000 ml)
-
Фильтр-Кофе
330ml
-
Фисташковый рулет
Меренга, Сливочный крем, Фисташки, Соус малиновый. (110 гр)
-
Фисташковый Спритц
-
Флэт Уайт
200 ml
-
Фокачча с розмарином
Пшеничная Основа, Розмарин, Чесночное Масло. (185гр)
-
Фокачча с томатами
Пшеничная основа, Помидоры черри, Чесночное масло. (195гр)
-
Фруктовый пунш
600 ml
-
Хлебная корзина
Фокачча, Оливковое масло, Крем бальзамик. (200/25гр)
-
Царская
-
Цейлонский с чабрецом
600 ml
-
Чесночные гренки
Подаются с соусом блю-чиз. (270/40гр)
-
Чизбургер
Премиальная котлета Блэк Ангус, Огурцы корнишоны, Сыр Чеддер, Помидоры, Соус Барбекю, Салат Романо, Салат Айсберг, Булочка собственного приготовления. (280гр)
-
Чизкейк баскский
Сырная основа, Песочный корж, Чипсы апельсина, Соленая карамель. (210гр)